Café Hidalgo esta conceptualizado como una reinterpretación de un “expendio de café” mexicano ubicado en la época del Porfiriato. La participación del despacho consistió en el anteproyecto, proyecto ejecutivo, diseño de interiores y supervisión de obra. Se propuso una fachada completamente abierta que funciona con cortinas de metal enrollables. La barra está hecha a base de madera de pino cardeado entintado color nogal, remaches y herrajes de metal. La contrabarra está hecha a base de tubular metálico con malla desplegable y se diseñó con el propósito de enmarcar el menú, bolsas de café y vegetación (helechos). El fondo de la contrabarra está recubierto con una textura de concreto serroteado de color blanco. En el centro del local se diseñó una sala con tapicería de colores naranjas para contrastar con los tonos cafés del espacio. Sobre un muro se colgó el logo del café en madera y se recubrió el fondo con piedra laja de color azul-gris.